


Zeewier: groente van de toekomst
Zeewier is de groente van de toekomst! De wereldbevolking zal in 2050 toegenomen zijn tot 9 miljard mensen!
De agrarische productie zal wereldwijd moeten verdubbelen. Hoe kan dit zonder dat dit ten koste gaat van milieu,
natuur en biodiversiteit? Het ligt voor de hand dat we ons richten op duurzame alternatieven. Zeewier is zo’n alternatief.
De zee heeft oneindig veel ruimte om deze groente van de toekomst te verbouwen. Op een verantwoorde manier.
Zeewier is in Nederland een populaire 'groente' aan het worden. Al eeuwen consumeren Japanners zeewier. Niet voor niets. Ze bevatten enorm veel mineralen en belangrijke voedingsstoffen. Tegenwoordig is niet alleen de veganist de eter ervan.
Zeewier bevat veel calcium (meer dan melk) en meer ijzer als vlees.
Er zijn 3 soorten zeewier: de bruine zeewier, rode zeewier en de groene zeewier. Op deze site vindt u informatie over zeewier, recepten met zeewier, verkoopadressen van zeewier.
